Ayam 1/2 ekor dipotong kecil
Bawang merah 6 ulas dimayang
Bawang putih 4 ulas dimayang
Halia 5cm dimayang
Cili api 10biji dipotong dua
Sos tiram 2 sudu makan
Serai 2 btg
Garam secukup rasa
Cara memasaknya;
Masukkan ayam kedalam kuali bersama sedikit air, masak sehingga air kering, masukkan minyak masak untuk menumis, tumiskan bawang merah, putih, halia dan serai sehingga naik bau kemudian masukkan sos tiram, cili api dan garam, kacau sekejap dan bolehlah diangkat, dan hidangkan bersama nasi.
Selamat mencuba.
p/s: gambar dicurik dr blog org, harap maklum.
No comments:
Post a Comment